Водоросли для похудения

Поговорим немножко о водорослях, точнее о коричневых водорослях, таких как wakame (Undaria pinnatifida) and hijiki (Hijikia fusiformis). Они является очень популярной добавкой к супам и салатам в странах Азии.

Исследователи обнаружили, что в их состав входит коричневатый пигмент - каротеноид fucoxanthin, способствующий, кроме всего, потере веса. Fucoxanthin содержится в больших количествах в коричневых морских водорослях и, в значительно меньших количествах, в красных и зеленых водорослях.

У крыс, которым в пищу добавлялся fucoxanthin, активизировалась выработка белка UCP1, который ускоряет расщепление жира, окружающего внутренние органы в животе. А ожирение внутренних органов, как считается, напрямую связано с болезнями сердца, диабетом и др.

В результате опытов «жирные» крысы потеряли от пяти до десяти процентов массы их тела. Fucoxanthin также, стимулировал выработку печенью DHA. Докозагексаеновая кислота – относится к полиненасыщенным жирным кислотам Омега-3, которые, в первую очередь, необходимы для мембранных структур головного мозга и репродуктивной системы.

Похожие результаты были получены при употреблении в пищу рыбьего жира.

DHA уменьшает уровень "плохого" холестерина LDL и повышает уровень триглицеридов. Являясь гормонами, они влияют практически физиологию всего организма.

Но не надо думать, что Вы сможете быстро сбросить вес, поглощая в избытке морские водоросли. К сожалению, fucoxanthin содержится в морской водоросли в слабоусваиваемой форме и.Вы должны съесть огромное их количество, чтобы увидеть малейший эффект похудения.